W jaki sposób producenci i sprzedawcy detaliczni mogą zapewnić sprzedawanym produktom bezpieczeństwo i ochronę przed zanieczyszczeniem? Pierwszym krokiem jest opakowanie!
Według najnowszych, kanadyjskich badań, owoce i warzywa narażone są na skażenie bakteriami E. coli, z powodu słabej higieny pojemników plastikowych wielokrotnego użytku.
Tymczasem opakowanie tekturowe zapewnia pełną ochronę z dwóch bardzo istotnych powodów:
• stosowania wysokich temperatur w procesie produkcji
• jednorazowego użycia opakowania dla każdej dostawy
Więcej informacji: https://www.fefco.org/sites/default/files/2011-06_09_PressRelease_EHEC.pdf
